猪谷富雄先生の紹介

広島農業短期大学、広島県立大学、県立広島大学と４２年間の長きにわたり私達に大地の教えを伝えて下さった先生です。

この度の周年記念事業の講師としては、大学の全ての歴史を知る最も相応しい先生でもあります。

退任後も先生は、京都、滋賀でライフワークの「赤米・古代米・香り米」に関わる活動を続けておられます。

また、資料収集保存に大変几帳面だった先生が残された農短の「農大祭パンフレット」が、この度、県立広島大学の同窓会事務局で発見されました。

農短の同窓生の皆さまには、青春の思い出がいっぱい詰まったパンフレットです。

几帳面な猪谷富雄先生のおかげで現在に蘇った「農大祭パンフレット」、その全てを逐次このホームページとインスタグラムで紹介します。

それでは、猪谷富雄先生のプロフィールと、研究成果、普及活動等をご紹介します。

基本情報

著作

「赤米の博物誌」

「赤米・紫黒米・香り米」

「絵本　赤米・黒米」

猪谷富雄先生の動画